Tarta de manzana

Hola chicas, acabo de hacer esta tarta de manzana. Me comería ahora mismo un trozo, pero me temo que voy a tener que esperar para poder probarla. El motivo de hacerla, es la comida familiar que tengo mañana.



Bueno si alguna os animais a hacerla, sólo lleva estos ingredientes:
-3 manzanas reinetas
-3 bimbollos
-3 huevos
-7 cuchardas de azúcar
-1 cucharada de mantequilla
-1 papeleta de royal
-2 vasos de leche
Lo batimos todo y lo echamos en un molde para tarta (previamente lo untamos con mantequilla)
(partimos en láminas dos manzanas reinetas más y las colocamos como aparece en la foto).
La introducimos en el horno y vamos probando con un palillo para ver si está hecha. Cuando salga limpio, la dejamos enfriar un poco y después le ponemos el sirope que haremos en una cazuela.
(sirope: zumo de 1 limón + 2 cucharaditas de azúcar + mermelada de albaricoque)
La verdad es que esta tarta me encanta, porque no empalaga y como tiene cierta acidez es bastante refrescante después de comer. Y si se acompaña con un cafecito.... Ya me contaréis.